Testée en cours d’année dernière, la nouvelle organisation du self ravit les élèves.
Le self n’est plus une simple ligne, mais est aujourd’hui constitué de plusieurs îlots dans lesquels les élèves font leurs choix et se servent eux-mêmes. Ainsi, se sont les élèves qui constituent leurs assiettes d’entrée et choisissent l’accompagnement du plat chaud.
Des élèves plus autonomes et plus responsables
Cette nouvelle formule permet de limiter le gaspillage puisque les élèves choisissent eux-mêmes les aliments qu’ils ont envie de manger et aussi la quantité qu’ils souhaitent manger.
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